ชาวสวนระทม! มะม่วงราคาตกในรอบ 10 ปี เหลือกิโลละบาท สุดท้ายต้องเททิ้ง 100 ตัน
เหตุเจอพิษโควิด มะม่วงล้นตลาด ไม่มีผู้รับซื้อ ชาวสวนระทม! มะม่วงราคาตกในรอบ 10 ปี เหลือกิโลละบาท ...
เหตุเจอพิษโควิด มะม่วงล้นตลาด ไม่มีผู้รับซื้อ ชาวสวนระทม! มะม่วงราคาตกในรอบ 10 ปี เหลือกิโลละบาท ...
ทำเมนูมะม่วง อะไรดี ? มีมะม่วงอยู่เยอะ แถมกำลังทยอยสุกไปเรื่อยๆ แบบนี้ วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ ...
วิธีการจะทำปลาตากแห้ง วิธีการจะทำปลาตากแห้ง นั้นไม่ยุ่งยาก แถมยังเก็บไว้ทานนานหลายเดือน คนไทยแทบทุกบ้านนิยมทำไว้ทานหากได้ปลามาจำนวนเยอะๆ หรือทำเป็นของฝากเพื่อนบ้านก็ดีเลยทีเดียว นอกจากนั้นยังสามารถนำปลาแห้งไปทำเมนูใหม่ๆ ได้อีกมากมาย ...
การถนอมอาหารโดยการตากแห้ง เป็นกระบวนลดน้ำของอาหาร ทำให้ตัวอาหารมีน้ำหนักเบาขึ้น โดยนำอาหารไปตากแดดหรือเข้าอบอุณหภูมิที่เหมาะสม ความชื้นของอาหารจะค่อยๆหายไป จนในที่สุดอาหารก็แห้งและเก็บรักษาในที่แห้งเย็นไว้ได้นาน คนโบราณมักจะเอาเกลือทาที่อาหารแล้วค่อยตาก เพื่อเพิ่มรสชาติและรักษาอายุของอาหารนั้นๆให้นานขึ้น ...
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร มีหลากหลายวิธี ดังนี้ 1. การทำแห้ง หมายถึง การทำให้น้ำละเหยออกไปจากอาหารให้มากที่สุดเทาที่จะมากได้ โดยให้มีความชื้นเหลืออยู่เพียงเล็กน้อย ...
ใครกำลังทำธุรกิจอาหาร-เครื่องดื่ม แล้วอยากเพิ่มมูลค่าให้เมนูอาหาร เราขอแนะนำให้รู้จักกับอีกหนึ่งวัตถุดิบมาแรง ที่จะกลายเป็นพืชเศรษฐกิจใหม่ในเวลาอันใกล้ ‘หญ้าหวาน’ วัตถุดิบล้ำค่าของคนเฮลท์ตี้ที่ไม่ได้มีดีเพียงเรื่องคุณประโยชน์ แต่ยังเต็มไปด้วยสตอรี่เอาไว้สร้างแบรนด์ให้มีภาพลักษณ์ดีได้มากขึ้น คุณป้อม ...