ตอนนี้หลายๆบ้าน หรือหลายๆสวน น่าจะมีมะม่วงเต็มต้นหรือเหลือเป็นกองโต แล้วทานไม่ทัน จนมันดำเน่าเสียหมดอย่างน่าเสียดาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเราสามารถแปรรูปมะม่วงที่เหลือในบ้านเป็นรายได้เสริมได้เยอะมากๆ

มะม่วงแปรรูปเป็นอะไรได้บ้าง? มาดูกันเลยคร้า…

1. มะม่วงกวน
2. มะม่วงแช่อิ่ม
3. มะม่วงดอง
4. มะม่วงอบแห้ง
5. มะม่วงหยี
6. แยมมะม่วง 
7. ไอศครีมมะม่วง
8. มูสมะม่วง
9. น้ำมะม่วง
10. พานาคอตต้ามะม่วง
11. ชีสพายมะม่วง
12. ชีสเค้กมะม่วง
13. มูสมะม่วงกล้วยหอม
14. ลาสซี่มะม่วง
15. น้ำหมักผลไม้ใส่มะม่วงสุก
16. ไอศกรีมมูสมะม่วง
17. ข้าวเหนียวมะม่วง
18. เครมบรูเล่ข้าวเหนียวมะม่วงสังขยา
19. เครปใบเตยข้าวเหนียวมะม่วง
20. ฮันนี่โทสต์มะม่วง
21. บิงซูมะม่วงน้ำดอกไม้
22. เยลลี่มะม่วง
23. คัพเค้กมะม่วง
24. พุดดิ้งมะม่วง
25. น้ำมะม่วงข้าวกล้องงอก
26. มะม่วงโยเกิร์ตสมูทตี้
27. สาคูนมสดมะม่วง
28. คอร์นเฟล็กมะม่วงนมสด
29. ทาโก้กุ้งซัลซ่ามะม่วง
30. มะม่วงโยเกิร์ตปั่น
31. น้ำมะม่วงกับเสาวรสปั่น
32. ไอศกรีมแท่งมะม่วง
33. แพนเค้กมะม่วง
34. มะม่วงลอยแก้ว
35. ไดฟูกุมะม่วง
36. วุ้นมะม่วงนมถั่วพิสตาชิโอ้
37. ชิฟฟ่อนมะม่วง
38. ลาสซี่มะม่วง
39. ทาร์ตโยเกิร์ตกีวี่มะม่วงคลีน
40. ขนมปังเย็นไส้ครีมสตอเบอรี่และมะม่วง
41. นมสดมะม่วง
42. ซอร์เบทมะม่วง
43. ซอสมะม่วง
44. นมมะม่วงเกาหลี
45. สมูทตี้มะม่วงกล้วยหอม
46. มะม่วงอาร์ทูอีทูปั่น
47. เยลลี่มะม่วงเบา
48. สมูทตี้มะม่วงมะยงชิด
49. มิลค์เชคมะม่วง
50. เค้กมะม่วง
51. เฟรนช์โทสต์ซอสมะม่วงกับไอศกรีมวานิลลา
52. วุ้นมะม่วง
53. มะม่วงกระป๋อง
54. ขนมเปี๊ยะนมสดไส้มะม่วง
55. มะม่วงแผ่นกรอบ
56. มะม่วงเชื่อม
57. มะม่วงหนึบหนับ
58. มะม่วงน้ำดอกไม้พร้อมปั่นแบบซอง
59. บวชมะม่วงสุก
60. มาการองมะม่วง
61. ไอศกรีมมะม่วงบูลเบอร์รี่แซนด์วิช
62. ไอศกรีมแท่งรสมะม่วงและมะพร้าว
63. ทาร์ตมูสมะม่วง
64. พาเฟ่ต์ชีสเค้กมะม่วง
65. โดนัทไส้มะม่วง
66. คัสตาร์ดมะม่วง
67. โรลมะม่วงชาเขียว
68. โตเกียวข้าวเหนียวมะม่วง
69. ข้าวเหนียวมูนมะม่วงอัญชัน
70. นมเต้าเย็นมะม่วง
71. ทาร์ตมะม่วง
72. เฟรชแมงโก้สโนว์เบรด
73. วุ้นมะม่วงกะทิสด
74. เต้าหู้เย็นมะม่วง
75. กาแฟมะม่วง
76. มะม่วงแช่อิ่มลอยแก้ว
77. ซูชิมะม่วง
78. สังขยามะม่วง
79. กลาโนล่ามะม่วง
80. มะม่วงปั่นคาราเมล
81. มะม่วงใส่เต้าฮวยนมสด
82. ค็อกเทลมะม่วง
83. เชอร์เบทมะม่วง
84. ยำมะม่วง
85. ตำมะม่วง
86. ยำปลาทูมะม่วงสับ
87. น้ำพริกมะม่วง
88. ยำมะม่วงเบา
89. แกงส้มปลามะม่วงดิบ
90. แกงส้มมะม่วงกุ้ง
91. มะม่วงคลุกพริกเกลือ
92. มะม่วงเบาดองน้ำปลา
93. ยำมะม่วงปลากระป๋อง
94. มะม่วงกะปิหวาน
95. สเต๊กอกไก่ราดซัลซ่ามะม่วง

รวมสูตรมะม่วงแปรรูป Cookpad คลิกที่นี่

รวมสูตรมะม่วงแปรรูปจาก Wongnai คลิกที่นี่

ทั้งหมดนี้เป็นไอเดียการแปรรูปมะม่วง ชอบและถนัดแปรรูปแบบไหนลองนำไปทำสร้างอาชีพกันดูนะคะ ของที่เหลือจากสวนหรือชุมชนแถวบ้านเรา อาจจะสร้างรายได้ให้เรามหาศาล ลองมองรอบตัว อาจจะเจอสิ่งที่ทำเงินได้

ขอให้มีความสุข และสนุกกับการใช้ชีวิตที่เราต้องการค่ะ